En nuestra gastroteca defendemos la calidad de nuestro producto y también de nuestros servicios e instalaciones. No solamente tenemos la mejor de las despensas, sino que además contamos con una zona de cocina vista presidida por un horno Josper, el mejor del mercado. Cocinar en un Josper es otra cosa, degustar lo que sale de él es casi mágico.
Somos representantes de la firma en Baleares, presidimos la delegación de las Islas, porque vamos construyendo un espacio de referencia en la gastronomía de Mallorca y queremos lo mejor para nuestros clientes.
¿QUÉ ES UN HORNO BRASA JOSPER?
Escalivada Recipe Charcoal Oven Josper / Receta Escalivada Hornos Brasa Josper from JOSPER Official Site on Vimeo.